Dates kids 8 à 9 ans, 2015-16

Brigade rouge, de 8 à 9 ans

Saison 4 – mise à jour le 10 mars 2015 :

10 ateliers, inscription annuelle CHF 300.-  (payable au 29 septembre 2015)

1 mardi 29 septembre 2015 TOMATES Variétés de tomates, crumbrebis, mozarella
2 mardi, 27. octobre 2015 COURGES Variétés de courges, tarte salée
3 mardi, 24. novembre 2015 POMMES DE TERRE Toutes les variétés, cuissons, etc
4 mardi, 15. décembre 2015 FOIE GRAS Faire sa mini-terrine pour Noël
5 mardi, 12. janvier 2016 ÉPICES & CACAO Test de 20 épices SNIF à l’aveugle, ganache, BROWNIE
6 mardi, 9. février 2016 CRÊPES Crêpes canadiennes, makis
7 mardi, 8. mars 2016 POISSON GRAVLAX Saumon mariné au  au thé fumé…
8 mardi, 5. avril 2016 L’ŒUF OU LA POULE Œufs de cane, centenaires, caille, Poulet…
9 mardi, 26. avril 2016 FLEURS, FRAISES, RHUBARBE, ASPERGES Fleurs comestibles, comment cuire les asperges ?
10 mardi, 7. juin 2016 ARTS DE LA TABLE et SALADES RIGOLOTES Faire une jolie table, les conventions, le menu…

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